2009.05.29台南七股鹽山鹽業，自鄭成功驅荷開台以來，即是台灣西南部沿海地區重要產業，美麗的鹽田景觀，曾是台灣人民的共同記憶，惟因生產成本偏高，無法與進口鹽競爭，台?公司不得不於2002年5月全面關閉曬鹽場，曬鹽產業從此走入歷史。 七股鹽場是台灣鹽業史上最年輕的曬鹽場，歷經日人株式會社與國民政府的開發與經營，成為台灣史上規模最大的曬鹽場，也曾是我國工業用鹽重要的生產地；本公司面對鹽業式微的殘酷事實，為確保338年的鹽業史料，除投入巨額人力與資金興建鹽業博物館外，並於七股鹽山週遭土地，利用台灣傳統曬鹽素材，精心規劃本遊憩園區，歡迎各界貴賓蒞臨參觀指導。 本園區內有鹽山二座：鹽山主峰與鹽山北峰，原屬七股鹽場之晒鹽堆置場；其中主峰之鹽為七股鹽場末代曬鹽，海拔高度為20公尺，約相當於七層樓高，堆儲之鹽約六萬噸；因長年置放而自然結塊，質地極為堅硬，其表層又為大氣落塵覆蓋，乍看尤似矗立於沙漠中的巨石，現已成為七股觀光地標。資料引用:http://cigu.tybio.com.tw/everywhere/02a_prospectus.jsp.
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